torsdag 26 november 2015

DÖRRKRANS

Årets dörrkrans.

Igår hade Lenas Växter i Ljung inbjudit till kransbinderi och blomsterarrangemang Den här kransen gjorde jag och den skall hängas upp på vår ytterdörr i morgon, lagom till advent. Det var trevligt att, efter Lenas instruktioner tillsammans med många andra som också anammat inbjudan, släppa lös fantasin och "gå loss". Vi hade tillgång till allt material som fanns i handelsträdgårdsbutiken. Därefter smakade kaffet med bl a saffranskaka som vi blev bjudna på jättegott.

För några år sedan hade jag en period före jul när jag band många, många kransar här hemma. Jag får sådana "faranden" ibland och då är det inte ett exemplar som gäller utan mängder av samma sak. Vid det tillfället dekorerade jag kransarna mer och använde band och rosetter medan jag i år nöjer mig med en mer sparsmakad julkrans att smycka dörren med. Mindre är den också. (Nu kan det låta som att vi tidigare år hade många kransar på dörren men så var inte fallet, utan alla utom en gavs bort.) 

Stort tack till Lenas Växter för ett mycket trevligt initiativ.


Dörrkrans från 2006.

tisdag 24 november 2015

KLART FÖR I ÅR


Min atletiske make har också i år klarat klättringen upp till loftet för att ta ner adventsljusstakar m m. För att slippa klättra upp ännu en gång togs tomtar och andra julprydnader ner samtidigt. Ljusstakarna är redan placerade i fönstren, där också julstjärnor är upphängda, men tänder dem gör vi förstås inte förrän till helgen, för någon ordning får det vara även här. Tomtarna bidar sin tid i klädkammaren.

På väg ner efter uträttat ärende.

Det är märkligt att det har blivit så viktigt att vara klar i god tid numera, men nu är det skönt att detta äventyr är avklarat för den här gången. Undrar just hur länge Stora O skall klara upp- och nedklättringen framöver. Själv har jag höjdskräck och blir svimfärdig när jag kommit halvvägs upp på stegen och kan inte vara till stor hjälp. Det enda jag bidrar med är att hålla i stegen, vilket mest är till förtret. Bra karl reder sig själv!


måndag 16 november 2015

NOVEMBERKAKTUS


Med de här vackra kaktusarna som lyser upp köksfönstret i novemberrusket gratulerar jag min systerdotter Viveca på namnsdagen.

STORT GRATTIS MED KRAM!

söndag 15 november 2015

SYDSTATSMAT


Idag har jag lagat gumbo i min nya stekgryta. Gumbo är en stuvning som sägs ha kommit från staten Louisiana, USA, på 1700-talet. Rätten förekommer i flera varianter men gemensamt för dessa är att grunden består av en starkt kryddad fond som man sedan varierar genom att tillsätta olika grönsaker och/eller kyckling, skinka, kryddig korv och räkor.

Gumbo kombinerar ingredienser och matlagningskonst från flera kulturer som t ex fransk, spansk, tysk och västafrikansk. Rätten blev särskilt populär på 1970-talet efter att ha hamnat på Unites States Senate-cafeterians meny till senator Allen Ellenders (Louisiana) ära. Gumbo är staten Louisianas officiella maträtt.

Här är receptet till dagens lunchrätt:

Sydstatsmat

Ingredienser (4 personer)

500 g kycklingkött
1 dl vetemjöl
1 krm cayennepeppar
salt
2 gula lökar
2 paprikor
200 g vitkål
3-4 stjälkar blekselleri
1-2 chilifrukter
2 vitlöksklyftor
1 l vatten
3 msk koncentrerad kycklingsfond
300 g kryddstark korv
200 g skalade räkor
1 burk majskorn (ca 180 g)
timjan
oregano
lagerblad
ruccolasallad

Gör så här:

1. Skala och hacka de gula lökarna. Strimla paprika, vitkål och blekselleri grovt. Finhacka chilin.

2. Blanda mjöl, cayennepeppar och salt i en plastpåse. Skär kycklingköttet i bitar (2-3 cm). Lägg kycklingbitarna i påsen och ruska om. Hetta upp fyra matskedar olja i en stekgryta och bryn kycklingen, kryddor och mjöl så att det får färg utan att bli bränt.

3. Tillsätt lök, vitkål, selleri, paprika, chili och riven vitlök. Rör om och låt allt bryna någon minut. Häll i vatten och fond samt några kvistar timjan, oregano och ett lagerblad. Sjud i 25 minuter. Skär korvarna i bitar och lägg dem och majsen i grytan. Sjud ytterligare 3-4 minuter. Skalade räkor och ruccolasallad tillsätts först när grytan är klar.

Att äta till:  ris.

Smaklig måltid!

När jag läste om att gumbo hade tagits upp på United States Senates cafeterias meny kom jag att tänka på att Stora O och jag tillsammans med en god vän 1988 åt lunch på senatorernas restaurang i samband med att vi besökte Capitoleum i Washington. 1988 var valår i USA och valet stod mellan de båda presidentkandidaterna George H.W. Bush (republikan) och Michael Dukakis (demokrat). Från menyn kunde man bl a välja mellan två rätter som vardera representerade presidentkandidaterna. Resultatet antecknades löpande på en tavla och följdes med stort intresse. 

Märkligt att ett inlägg om en maträtt triggar igång minnet av en 27 år gammal händelse. 

tisdag 10 november 2015

OM ÄN I TIDIGASTE LAGET

Utejulgranen tänd.

Tänk vad det kan bära iväg. Idag inhandlades en ny ljusslinga till utegranen på baksidan av vårt hus. Denna måste givetvis provas med detsamma, så nu är det redan jul här. Eftersom vi inte ens har kommit fram till mitten av november är det tur att det inte syns från vägen att vi redan har tänt granen, utan det bara är vi själva och skogens vilda djur som kan glädjas åt ljuset i mörket.

Stora O bytte därefter ugnslampan som var trasig och drog i samband därmed ut spisen. Där bakom fanns en hel del att göra minsann. När spis, skåp, vägg och golv var rengjorda fortsatte jag av bara farten och kan nu njuta av att köket fått sig en rejäl julstädning. Åtminstone känns det julstädat idag (måndag) men jag misstänker att jag blir tvungen att ta ett nytt nappatag innan tomten kommer.

Att en ljusslinga och en ugnslampa kan leda till att så mycket blev gjort är jag glad för. Gjort är gjort, om än i tidigaste laget!


torsdag 5 november 2015

TRUBADURAFTON



VARMT VÄLKOMNA

till Eriksbergs Prästgård kl. 19.30 lördagen den 14 november då trubaduren Gunnar Carlberg från Ulricehamn kommer att underhålla oss.

Inträde: 100 kronor (inkl. kaffe med dopp)
Varm korv finns att köpa.


ERIKSBERGS KULTUR- OCH INTRESSEFÖRENING


onsdag 4 november 2015

NOVEMBERJUBILAR


Våra tankar till dig går
idag när du fyller år.


GRATTIS OCH KRAM PÅ FÖDELSEDA´N

från

Mamma och Pappa









tisdag 3 november 2015

NAMNSDAGSBARNBARN


Idag gratulerar vi H, som vi hoppas har det riktigt bra.

HURRA,
HURRA,
HURRA,
HURRA.

Stor kram från farmor och farfar!

söndag 1 november 2015

TANKNING INFÖR VINTERN

Lärare, vän och inspirationskälla Ewa Evers

Nu har jag varit i Stenungsund och känner mig smått euforisk efter en tvådagars målarkurs hos bildkonstnären Ewa Evers. Vi är en grupp som, bortsett från nytillkomlingar, har målat tillsammans i ungefär 25 år. Vissa av oss målar numera bara när vi är på kurs, ungefär en gång om året, medan andra håller på mer regelbundet. Själv tillhör jag en-gång-om-året-målarna. Alltid när jag åker hem efter att ha varit hos Ewa tänker jag att nu skall det bli ändring på detta. Får se hur det blir med det den här gången.

Oavsett hur det går med måleriet på egen hand kommer jag att leva länge på inspirationen från de senaste dagarnas kurs. Första dagen repeterade vi och tränade på skiktmålning (porträtt). Dessutom gick vi igenom hur man skall få till proportionerna på ett huvud (bl a ögonens, öronens, näsans och munnens placering). Också detta välbehövlig repetition. Nytt för mig var lärdomen att den yttre munnen består av sammanlagt fem muskler, tre i överläppen och två i underläppen, något som jag aldrig tidigare hade tänkt på. De senare övningarna var välbehövliga även inför nästa dags utmaning, då vi skulle ägna oss åt ansiktskroki.

Ewa demonstrerar.


Kroki i korta intervaller tilltalar mig mycket. Det passar mig att "ösa på", för när jag har för lång tid på mig fastnar jag lätt i detaljer. Modell var Ewas dotter Isabell och vi började med att med tusch och krita försöka fånga hennes ansiktsuttryck. Isabell, som bl a är skådespelare och regissör, hade inga som helst svårigheter med att variera uttrycken och visade verkligen prov på både idérikedom och inlevelseförmåga. Nästa uppgift bestod av att med färgkrita illustrera Isabell under tiden hon utförde olika rörelser. Det var häftigt och helt uppslukande att försöka hänga med i svängarna.

Krokiteckning

Som om detta inte var nog fick vi under tiden lyssna till Isabells fina sångröst, då hon framförde flera sånger.

Målarkurser hos Ewa är så mycket mer än en vanlig kurs. Utöver den proffsiga undervisningen bjöds vi den här gången, som sagt, även på underhållning, fick njuta av trevligt sällskap i den fina ateljén och, när vi hade tid att slita oss från målningen för att äta, månade Ewas make, CO, om oss. Upplevelsen totalt kunde inte ha varit bättre. Längtar redan nu till nästa målarkurs, som vi fastställde till en helg i mitten av januari, för att vi skulle kunna fortsätta våra påbörjade arbeten medan vi hade dessa i någorlunda färskt minne. Skiktmålning tar tid, då många lager skall målas på varandra.

Efter denna inspirationstankning är jag rustad att möta vintern!